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Les Ruchers du Dourdannais

Cyril WAY...

Ingénieur de formation, je partage ma vie entre un boulot classique à mi-temps (audit interne pour une grande ville de l’Essonne), mon activité d’apiculteur depuis 1998 pour le second mi-temps, et Paris où j’habite depuis 2016, pour le reste du temps…

Mon exploitation, les ruchers du dourdannais...

J’ai créé mon exploitation apicole il y a près de 20 ans maintenant. Bon an, mal an, j’exploite une centaine de ruches dans les villages autour de Dourdan : Villeconin, Sermaise, Saint-Chéron… La majorité des ces ruches sont installées sur les terres de Martin Chevallier, céréalier bio, et la miellerie est située à Saint-Chéron. J’ai converti mon exploitation en bio en 2008. Je propose l’implantation de ruches en entreprises et je suis également l’apiculteur du du Parc Montsouris, à Paris et du Château de Vincennes.