Miel Bio de Châtaignier

Récolté en juillet 2020 sur mes différents ruchers autour de Dourdan. La floraison du châtaignier n’a pas été exceptionnelle cette année, à cause des conditions climatiques. La miellée, qui est en principe la plus forte de toute la saison, n’a débuté qu’une semaine après le début de la floraison et n’a duré qu’une petite semaine. C’était tout de même assez pour que les abeilles nous offrent cette belle récolte. Le miel a une couleur un peu plus claire que le châtaignier classique, mais son goût assez prononcé est lui très typique. Comme chaque année, il y a quelques champs de luzerne bio à proximité de mes ruchers, dont le nectar vient adoucir un peu l’amertume du châtaignier.

Disponible en pots verre de 125, 250, 500g et 1kg et en pot plastique verseur de 250g.

-> Pots de 500g et 1kg plus dispo, désolé !